Grillspyd med Hardanger steikeost

Grillspyd med kjøtt, grønnsaker og den røkte fyldige smaken av Hardanger steikeost er sommermat på sitt aller beste.
Velg løk og paprika i ulike farger, og gjør dette til en innbydende rett. Hardanger steikeost er en form for halloumi som finnes i flere varianter. Og, som halloumi holder denne sin form på grillen som gjør den til en ideell ingrediens for spyd.

Ønsker du en vegetarisk variant, dropp kjøttet og tre på andre grønnsaker som squash og aubergine.

Server med Rømmedipp med karamellisert løk og en potetsalat.