Den hotteste snacksen for tiden er grønnkålchips. Knasende sprøtt og sunt som rakkern.
Og ikke minst et kult tilbehør til det aller meste.

1 Grønnkål
2-3 ss olivenolje
Parmesan
Havsalt

  • Vask kålen og del bladene i så like store biter som mulig
  • Gni de inn med olje
  • Spre kålen på et stekebrett med bakepapir
  • Stekes til de er knasende sprø i ca 15 minutter på 180 grader
  • Følg med og vend gjerne på bladene underveis
  • Krydre med havsalt (gjerne røkt) og et dryss parmesan

Varier med andre smakstilsetninger som for eksempel oregano, chili eller ristede sesamfrø. Og det fungerer flott med rødkål også.

Transelate »