Hjemmebakte burgerbrød

Name: Burgerbrød
Yield: 16 stk
Cuisine: internasjonalt
Ingredients: 8dl hvetemel; 1 1/2 ss

av Irén Udnæs 12/06/2022

Skal du lage en skikkelig god burger fortjener den også hjemmebakte burgerbrød. Du kan lage mange og ha de klare i fryseren.

Burgerbrød

Antall porsjoner: 16 stk Tilberedningstid: 50-60 min

Ha alt det tørre i en bakebolle og tilsett smør, vann og egg
Elt deigen godt, for hånd eller med kjøkkenmaskin til du får en smidig deig. La den heve under plast i cirka 1 time
Del deigen i like store emner (ca 100 gr stk) og form dem til runde boller - legg de på en stekeplate med bakepapir og sett til heving i ca 20 minutter til de er omtrent dobbelt så store
Pensle brødene med litt vann og dryss over sesamfrø
Stek midt i ovnen på 200 °C i 10-12 minutter