Hjem » Hjemmebakte burgerbrød

Hjemmebakte burgerbrød

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Gode burgere fortjener gode hjemmebakte burgerbrød. Nordmenn elsker å grille, så vi burde også legge sjela i å lage det aller beste tilbehøret. Fint å lage mange av gangen, for disse kan du fryse og ta ut etter behov. Godt tilbehør til burgere er coleslaw og syltet rødløk.

Sjekk også oppskrift på hjemmelagde pølsebrød

Hjemmelagde hamburgerbrød

Antall porsjoner: 16 stk Tilberedningstid:

INGREDIENSER

  • 8-10 dl hvetemel
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1/2 pakke tørrgjær
  • 2 ss smeltet smør
  • 3 dl lunkent vann
  • 1 egg

FREMGANGSMÅTE

  • Ha alt det tørre i en bakebolle og tilsett smeltet smør, lunkent vann og sammenpisket egg
  • Elt deigen godt, for hånd eller med kjøkkenmaskin til du får en smidig deig. La den heve under plast i cirka 45 minutter - til dobbelt størrlse
  • Del deigen i like store emner (ca 100 gr stk), og form dem til runde boller - legg dem på en stekeplate med bakepapir og sett til heving i ca 30 minutter - til dobbelt størrelse
  • Pensle brødene med litt vann og dryss over sesamfrø
  • Stek midt i ovnen på 200 °C i 10-12 minutter

Andre favoritter

Hjemmebakte horn

Tebirks eller tebriks

Hjemmelagde pølsebrød

Hjemmebakte rundstykker

Pão de queijo osteboller

Rundstykker med cottage cheese og havregryn