Hjem » Hjemmelaget potetmos

Hjemmelaget potetmos

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Hjemmelaget potetmos som er gratinert i ovnen er så godt. Har du først laget denne vil du sannsynligvis aldri kjøpe potetmos på pose igjen. For den er altfor smakløst

Potetmos

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid:

INGREDIENSER

8 poteter - melne
6 ss smør
1 1/2-2 dl melk
1 dl fløte
Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Forvarm ovnen på 250 grader
  • Skrell potetene og kok de møre - hell av vannet og la de dampe 'tørre'
  • Tilsett smør
  • Mos potetene med en potetstamper - så fin eller grov du ønsker at mosen skal være
  • Spe på med fløte og melk, litt av gangen, til du får en passe konsistens (som en tykk grøt)
  • Smak til med salt og pepper
  • Ha mosen over i en smurt ildfast form og strø over litt salt og pepper
  • Stek under grill i 4-5 minutter til du får en flott gylden farge

Servér!

Andre favoritter

Bakt sellerirot

Wienerschnitzel med kapers og potetmos

Potetmos med ramsløk og parmesan