Bort med posesuppen. Prøv deg heller på denne fyldige, deilige og smakfulle hjemmelagde tomatsuppen
4 personer
10 modne tomater
3-4 charlottløk
2 fedd hvitløk
1 rød chili
1 boks tomater
5-6 dl kyllingbuljong
Frisk timian
Sukker
Salt og pepper
Brødkrutonger
Revet ost
- Varm olje i en stor kjele og tilsett tomater i biter
- Tilsett hakket løk, hvitløk og chili
- Tilsett kyllingkraften, timian og boksen med tomater
- La suppen småkoke i 20 minutter
- Kjør så suppen glatt med en stavmikser
- Spe eventuelt med mer kraft for å få ønskes konsistens
- Smak til med litt sukker, salt og pepper
Server med brødkrutonger og med revet ost på toppen. For å gjøre denne til en fullverdig middag kan du også tilsette et kokt egg, pasta, pølsebiter eller små kjøttboller
Soppsuppe med bacon og krutonger
Fiskesuppe med smak av Middelhavet
Gresskarsuppe
