Bort med posesuppen. Prøv deg heller på denne fyldige, deilige og smakfulle hjemmelagde tomatsuppen

4 personer

10 modne tomater
3-4 charlottløk
2 fedd hvitløk
1 rød chili
1 boks tomater
5-6 dl kyllingbuljong
Frisk timian
Sukker
Salt og pepper

Brødkrutonger
Revet ost

  • Varm olje i en stor kjele og tilsett tomater i biter
  • Tilsett hakket løk, hvitløk og chili
  • Tilsett kyllingkraften, timian og boksen med tomater
  • La suppen småkoke i 20 minutter
  • Kjør så suppen glatt med en stavmikser
  • Spe eventuelt med mer kraft for å få ønskes konsistens
  • Smak til med litt sukker, salt og pepper

Server med brødkrutonger og med revet ost på toppen. For å gjøre denne til en fullverdig middag kan du også tilsette et kokt egg, pasta, pølsebiter eller små kjøttboller

Soppsuppe med bacon er lettvint og smaker fantastisk. Spesielt egnet på høsten når vi kan fråtse i masse god sopp som gir mulighet til ulike varianter

Soppsuppe med bacon og krutonger

Fiskesuppe

Fiskesuppe med smak av Middelhavet

Gresskarsuppe

Gresskarsuppe

Transelate »