Honningsstekte søtpoteter kan du ha til alt av kjøtt og pølser. Disse får en runde med honning og paprikakrydder som gjør dem fantastisk gode, 

1-2 søtpoteter
2 ss olivenolje
2 ss honning
1 ts smoked paprika
1-2 ts sitronsaft
Salt og pepper

  • Forvarm ovnen til 200 grader

  • Skjær søtpoteten i terninger på ca 2x2 cm og spre de utover et stekebrett

  • Bak i ovnen i ca 30 minutter til de er møre

  • Varm en stor panne med olje, honning og paprikakrydder og tilsett søtpotetene – vend potetene jevnlig og stek i 10 minutter til de har fått en fin stekeskorpe - svis over litt sitronsaft

  • Krydre med salt og pepper og servér

Bytt ut smoked paprika med annet krydder som timian, oregano eller en kryddermiks du liker godt

Antall porsjoner3-4 personer

Tilberedningstid

45 minutter

Her har du en rågod og lekkert potetrett som jeg tror kommer til å bli en favoritt hos mange. Du lager den på noen få minutter og den passer godt til alt du liker poteter til. Søtpotet- og potetstappe er strengt tatt ikke en stappe, men i mangel på et bedre ord ble det altså det.

Søtpotet- og potetstappe

Dobbeltbakt eller Bakt søtpotet med fyll - Bakt søtpotet med fyll er en super middag som kommer til å slå an. Sunn og med god smak og en fantastisk farge er den en fryd for både syn, gane og kropp

Bakt søtpotet

Ja, takk til søtpotetfries. Herlige, sprø og de passer til all type kjøtt- spesielt til grilling. Enkelt å lage og de står i ovnen mens du tilbereder resten av måltidet. Det kan være litt vanskelig å få de skikkelig sprø, men med varmluft og å senke varmen betraktelig mot slutten av steketiden har jeg lykkes med å få de knasende.Happy grillings!

Søtpotetfries