Kickstart dagen med en deilig ingefærshot eller ta en dose når du føler at formen skranter.
60-70 gr frisk ingefær
5 dl vann
2 ss flytende honning
Smakstilsetninger; 1 chili, 1/2 lime, 1/2 appelsin og/eller 1/4 sitron - kan sløyfes
- Skrap skallet på ingefæren med en teskje og skjær ingefæren i skiver
- Kok opp vann i en kjele og tilsett ingefær og eventuelt tilsetningssmaker
- La det trekke i 45-60 minutter - sett så til side. Når væsken er ca 60-70 grader tilsettes honning rør godt
- Sil av og hell over på varm og ren glassflaske
Ingefærshot oppbevares i kjøleskapet og er holdbar i ca. 2 uker
70 minutter
