Hjem » Ingefærshot

Ingefærshot

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Kickstart dagen med en deilig ingefærshot, eller ta en dose når du føler at formen skranter. Ingefær kan visstnok bidra til blant annet å styrke immunforsvaret og å dempe kvalme. Utover de gode egenskapene ingefær har, er dette ikke minst en veldig god liten drikk.

Ingefærshot med honning - et lite vidundermiddel

Antall porsjoner: 7,5 dl Tilberedningstid:

INGREDIENSER

200 gr frisk ingefær

7,5 dl vann

1 appelsin,

1 sitron og/eller 1 lime

2 ss flytende honning

 

FREMGANGSMÅTE

  • Skrap ingefæren fri for skall  med en teskje og del den i skiver
  • Kok opp vann i en kjele og tilsett ingefær samt sitrus i skiver (velg her den eller de du liker best)
  • La det småkoke i 30 minutter - sett så til side. Når væsken er på 60 grader tilsettes honning - rør godt
  • Sil av og hell over på varm og ren glassflaske

TIPS

Ingefærshot oppbevares i kjøleskapet og er holdbar i ca. 2 uker. For en ekstra kick kan du. tilsette 1 rød  chili delt i to på langs sammen med ingefær og sitrus

Honningen må ikke tilsettes væske som er varmere enn 60 grader, for da mister den sine gode egenskaper

Andre favoritter

Indisk red curry