Alt-i-en-form-middager er lettlaget og godt. Koteletter med oliven og fetaost har smaker fra det greske kjøkkenet og passer veldig godt sammen. Kotelettene kan byttes ut med annet svinekjøtt, som for eksempel ytrefilet eller svinebiff.
Alt-i-en-form-middager er lettlaget og godt. Koteletter med oliven og fetaost har smaker fra det greske kjøkkenet og passer veldig godt sammen. Kotelettene kan byttes ut med annet svinekjøtt, som for eksempel ytrefilet eller svinebiff.
4 svin- eller nakkekoteletter
Salt og pepper
3-4 poteter
2 ss smør
2 rød løk
2 dl kraft/buljong/fond
100 gr oliven
1 beger cherrytomater
Timian (frisk eller 1-2 ts tørket)
100 gr fetaost
Server som den er eller med litt brød ved siden av