Dette er et nydelig alternativ til majones og sitron. Disse dressingene smaker fortreffelig og gir en flott piff til både krabbe og krabbeklør og ikke minst hummer og sjøkreps.
Dette er et nydelig alternativ til majones og sitron. Disse dressingene smaker fortreffelig og gir en flott piff til både krabbe og krabbeklør og ikke minst hummer og sjøkreps.
Urtedressing
1 dl majones
1 dl creme fraiche
1-2 fedd hvitløk
2 ts Dijonsennep
1 kvast persille
Salt og pepper
Tomatdressing
2 dl creme fraiche
1 ½ ss tomatpuré
1 ts paprikakrydder
1-2 ts sitronsaft
1 kvast dill
Salt og pepper
Bland godt og smak til med urter, salt og pepper.