Hjem » Krabberøre i avokado

Krabberøre i avokado

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Krabberøre i avokado er superenkelt å lage, og en svært god forrett. Bland sammen røren, fyll den i avokadoen og vipps så er retten klar. Sunn og rask forrett eller lunsj. Et annet alternativ er å mose avokadoen og blande den sammen med krabberøren, og servere på et stykke toast.

Antall porsjoner: 2 Tilberedningstid:

INGREDIENSER

 1 avokado

1 fylt krabbeskjell

1/2  rødløk

1/2  rød chili

2 ss majones

1 ss creme fraiche

Lime

Salt og pepper

 

FREMGANGSMÅTE

  • Finhakk rødløk og chili - bland dette med krabbekjøttet majones og Creme fraiche
  • Smak til med salt, pepper og limesaft
  • Del avokadoene i to, fjern steinen, og gni inn snittflatene med limesaft
  • Fyll røren i avokadoen og server med ristet loff eller landbrød ved siden av

Andre favoritter

Skalldyrsuppe med reker og blåskjell

Risotto med krabbe og kamskjell

Kremet blåskjellsuppe med hvitvin