Dette er julens beste dessert. Krumkaker med krem og rørt jordbær. Alternativt kan du fylle krumkakene med riskrem eller multekrem.
4 egg
200 gr sukker
200 gr smeltet smør eller melange
200 gr hvetemel
1⁄2 ts malt kardemomme
1/4 l kremfløte
1/2 ts melis
Rørt jordbær
- Smelt smøret og avkjøl det litt
- Pisk egg og sukker til eggedosis og tilsett smøret
- Vend forsiktig inn mel og kardemomme med en slikkepott
- La røren svelle i ca 15 minutter - tilsett eventuelt et par spiseskjeer vann dersom røren blir for tykk. Rør godt.
- Stek krumkakene og legg de over i en kopp så du får krumkakeskåler
- Pisk krem med vaniljesukker og fyll krumkakene med krem og rørte jordbær
ca 25 stk
Havreflarn
