Krumkaker med krem og rørt jordbær

by Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Dette er julens beste dessert. Krumkaker med krem og rørt jordbær. Alternativt kan du fylle krumkakene med riskrem eller multekrem.

Krumkaker med krem og rørt jordbær

INGREDIENSER

4 egg
200 gr sukker
200 gr smeltet smør eller melange
200 gr hvetemel
1⁄2 ts malt kardemomme

1/4 l kremfløte
1⁄2 ts melis Rørt jordbær

FREMGANGSMÅTE

  • Smelt smøret og avkjøl det litt
  • Pisk egg og sukker til eggedosis og tilsett smøret
  • Vend forsiktig inn mel og kardemomme med en slikkepott
  • La røren svelle i ca 15 minutter - tilsett eventuelt et par spiseskjeer vann dersom røren blir for tykk. Rør godt.
  • Stek krumkakene og legg de over i en kopp så du får krumkakeskåler
  • Pisk krem med vaniljesukker og fyll krumkakene med krem og rørte jordbær