Kylling og quinoasalat

by Irén Udnæs

Quinoa dyrkes i Sør-Amerika og er et næringsrikt alternativ til ris, couscous og bulgur. Ved siden av å være proppfull av vitaminer og mineraler er den glutenfri. Bruksområdene er mange. Her har jeg valgt å benytte den i en smaksrik kyllingsalat.

Andre favoritter