Leter du etter en forrett som både er lynrask å lage og som imponerer med smak og stil? Denne oppskriften på laksetartar er akkurat det du trenger! Med fersk laks, finhakket rødløk, salte kapers og et snev av parmesan (hvis du ønsker), setter denne retten en elegant standard for måltidet.
Det beste av alt? Du trenger kun ti minutter for å lage denne delikatessen. Tartaren serveres på sprø agurkskiver og toppes med et knasende potetchipsflak – en liten detalj som gir både tekstur og et lekkert utseende.
Som et alternativ kan du blande rå laks med samme mengde røkelaks. Da får du med den fine røkte smaken som gir retten en spennende vri.
Laksetartar med rødløk og kapers er perfekt til spesielle anledninger eller som en luksuriøs start på et hyggelig måltid. Server den med et glass kald hvitvin, og nyt en smakskombinasjon som virkelig treffer blink!