Lasagne i gryte

FREMGANGSMÅTE

• Begynn med kjøttsausen
• Hakk løken og stek den i olje på middels varme - krydre med salt, pepper og oregano
• La det surre i et par minutter og tilsett finhakket hvitløk
• Ha så i finsnittet bacon og stek til baconet får litt farge
• Tilsett kjøttdeigen og bruk en stekespade til å hakke opp kjøttet - stek til det har fått litt farge
• Tilsett hakkede tomater og bland godt
• Krydre med salt og pepper, ha i tomatpuré og en neve med raspet ost - la sausen småkoke i 10-12 minutter

• Lag hvit saus ved å lande alle ingrediensene og krydre med litt pepper
• Ta cirka to tredjedeler av kjøttsausen over i en bolle eller lignende slik at det er igjen et lag med kjøttdeig i bunnen av kjelen
• Legg så et lag med pastaplater og fortsett med et lag ostesaus
• Fortsett med kjøttdeig, pastaplater og ostesaus lagvis og avslutt med kjøttsausen
• Topp det hele med mozzarella i skiver og sett på lokket - la kjelen stå på svak varme i ca 20 minutter