Hva med å lage en marmorkake til søndagskosen? Det er noe med disse gode gamle oppskriftene som ikke bør gå i glemmeboken - superenkelt og smaker deilig.

175 g  smør (romtemperert)
2 ½ dl  sukker
4 dl  hvetemel
1 ½ ts  bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 stk  egg
1 ½ dl  melk

Del røren i circa to og tilsett følgende i den ene halvparten
2 ss  kakaopulver
ca. 2 ss  melk

  • Rør smør og sukker 'hvitt'
  • Tilsett eggene, ett om gangen og rør godt mellom hvert egg
  • Rør inn melk
  • Bland inn hvetemel, bakepulver og vanliljesukker og rør godt
  • Ta av nesten en halv del av røren og rør inn kakao og melk
  • Fordel mesteparten av den lyse røren i en smurt og strødd brødform à 1 1/2 liter
  • Legg så i kakaorøren over før du avslutter med den siste lyse delen
  • Ta så en gaffel  og dra den fra bunnen i sikk-sakk igjennom røren, fra ende til ende, frem og tilbake en gang
  • Stek kaken på nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i 45-50 minutter
  • Avkjøl på rist