Omelett med bacon

av Irén Udnæs 09/03/2021

Omelett med bacon er egentlig gjort i en fei, men det krever litt tålmodighet når det kommer til selve stekingen. Lav varme under lokk må til for å få det beste resultatet. Det er mye som passer i en omelett, så det er bare å variere.
Bytt ut bacon med skinke eller pølsebiter, eller dropp kjøttet og ha kun ost i.

Omelett

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid: 30 minutter

INGREDIENSER

4-5 egg
1 dl melk
1 ts salt

100 gr bacon/skinke/pølser
½ purre eller løk, eller 2-3 vårløk
½ paprika (kan sløyfes)
50 gr ost (gjerne en med litt smak)

FREMGANGSMÅTE

Visp sammen egg og melk og tilsett salt og raspet ost
Varm panne på middels varme og stek bacon slik du liker det
Ta kjøttet ut av pannen og stek så paprika og purre/løk i 4-5 minutter
Hell over eggene og legg bacon på toppen - skru ned varmen og legg på lokk
La stå på svak varme til egget har satt seg 12-15 minutter

TIPS

Servér med godt brød og salat

Omelett med bacon

Omelett

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

TIPS

Andre favoritter