Omelett

Omelett med ot og bacon

Omelett er egentlig gjort i en fei, men det krever tålmodighet når det kommer til selve stekingen. Lav varme under lokk må til for å få det beste resultatet. 
Det er mye som passer i en omelett, så det er bare å variere med det du liker av andre grønnsaker. Bytt ut bacon med skinke eller pølsebiter, eller dropp kjøttet og ha kun ost i.

4-5 egg
1 dl melk
1 ts salt

100 gr bacon/skinke/pølser
½ purre eller løk, eller 2-3 vårløk
½ paprika (kan sløyfes)
50 gr ost (gjerne en med litt smak)

  • Visp sammen egg og melk og tilsett salt og raspet ost
  • Varm panne på middels varme og stek bacon slik du liker det
  • Ta kjøttet ut av pannen og stek så paprika og purre/løk i 4-5 minutter
  • Hell over eggene og legg bacon på toppen - skru ned varmen og legg på lokk
  • La stå på svak varme til egget har satt seg 12-15 minutter

Servér med godt brød og salat

Antall porsjoner4 personer

Totaltid30 minutter

Ostesmørbrød Croque Monsieur

Ostesmørbrød Croque Monsieur

Omelett med spinat og feta er herlig hverdagsmat som er gjort i en fei. Power-grønnsaken spinat er stappfull av vitaminer og annet godt som kroppen blir glad av. Her har jeg tilsatt spaghetti fra i går som gir en fin twist på omeletten

Omelett med spinat og fetaost

Sopp, ost og egg i panne. Sopp, egg og ost er en herlig kombinasjon. Ta den soppen som er tilgjengelig og topp det hele med litt sprøstekt bacon om du vil.

Egg, sopp og ost i panne

Nudler med speilegg. Dette superraske og velsmakende måltidet er perfekt når du føler deg litt slakk. Proppfull av godsaker som gjør godt for kropp og sjel.

Nudler med speilegg

468