Ovnsbakte grønnsaker er flott følge til alle type kjøttretter og du kan benytte de grønnsakene du liker best. Her er et forslag

5 charlottløk
4 poteter
½ kålrot
1-2 rødbeter
2 gulrøtter
½ søtpotet
½ sellerirot
1 persillerot
1 pastinakk
4-5 fed hvitløk
½ dl olivenolje
1 dl kyllingkraft
1 ss sitronsaft
2 ss honning eller akasiehonning

  • Del charlottløken i to og la hvitløken være hele
  • Skrell rotgrønnsakene og del de i tilnærmet store biter
  • Ha alle grønnsakene i en ildfast form og tilsett olivenolje, honning, kyllingkraft og sitronsaft. Bland alt godt sammen
  • Bak i ovn på 200 grader til de er møre ca 20-25 minutter
Pølseform med bakte grønnsaker

Pølseform med bakte grønnsaker

Svinefilet med rotgrønnsaker Herlig middag med deilig tilbehør. Magert, delikat og med herlige smaker

Svinefilet med bakte grønnsaker

Lammeskank med rotgrønnsaker. En nydelig delikatesse. Skankene skal stå lenge i ovnen så du har god tid til å dekke bordet, pynte deg og ta livet med ro

Lammeskank

Andebryst med tilbehør

Andebryst med tilbehør