Hjem » Ovnsstekte poteter med parmesan og urter

Ovnsstekte poteter med parmesan og urter

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Poteter er godt og passer til alt, men de er aller best når vi gjør litt ekstra med dem. Ovnsstekte poteter med parmesan og urter er det parmesan som får sette den fine touchen. Disse passer egentlig til alt mulig og spesielt kjøtt.

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid:

INGREDIENSER

8-10 poteter
3 ss olivenolje
Parmesan
Timian eller rosmarin
Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

  • Kok potetene halvmøre - ca 10 minutter - hell av vannet
  • Skjær potetene i tykke skiver og legg de i en ildfast form
  • Tilsett olje og krydre med salt og pepper
  • Strø over raspet parmesan og stek potetene i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter til de er møre og osten er gylden

Prøv gjerne med andre urter som du liker og ha litt hakket hvitløk sammen med potetene

Andre favoritter

Lun potetsalat med dill og kapers

Hasselbackpoteter

Bakt potet på spyd

Røstipoteter

Potetskiver med parmesan og hvitløk

Pommes Anna

Potetfondant