Kokkelering
  • Tema
  • Oppskrifter A-Å

    Omelett i ovn

    av Irén Udnæs 30/12/2022

    Luftig omelett i ovn er en fin variant, og det at den er luftig gir det lille ekstra.Hemmeligheten er å ha litt …

    Les mer
  • Gratinert hummer

    av Irén Udnæs 28/12/2022

    Gratinert hummer er en fabelaktig delikatesse og luksusmat på sitt aller beste. Denne retten er også kjent som Lobster thermidor. En rett …

    Les mer
  • Hasselbackpoteter

    av Irén Udnæs 26/12/2022

    Hasselbackpoteter er en klassiker og favoritt hos mange. De er perfekt følge til kjøtt – spesielt lam og biff. Noen foretrekker smeltet …

    Les mer
  • Beef Wellington

    av Irén Udnæs 14/12/2022

    Beef Wellington er festmat på sitt beste. Innbakt oksefilet med smakfull soppblanding bakt i butterdeig. Til dette en god saus og poteter.

    Les mer
  • Kalkun med tradisjonelt tilbehør

    av Irén Udnæs 02/12/2022

    Høsttakkefest/thanksgiving eller nyttårsaften. Her finner du oppskrift på kalkun med tradisjonelt tilbehør som, stuffingen/fyllet, tranebærsaus og fløtesaus. Og også tips til gode …

    Les mer
  • Porchetta italiensk ribberull

    av Irén Udnæs 01/12/2022

    Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. Den spises både varm til middag, men er også fantastisk pålegg. Til …

    Les mer
  • Gulrottartar med fritert kapers

    av Irén Udnæs 19/11/2022

    Dette er en forrett som imponerer. Nydelig gulrottartar med fritert kapers, fritert gjær og chilimajones. Lekkert og fargerikt og ikke særlig komplisert …

    Les mer
  • Fylte gratinerte tomater

    av Irén Udnæs 17/11/2022

    Fylte gratinerte tomater er både enkelt og supergodt. Fyllet kan du variere etter hva du har i kjøleskapet – litt kjøttdeig, løk …

    Les mer
  • Omelett med spinat og purre

    av Irén Udnæs 13/11/2022

    Omelett er en lettvint og god rett å ty til i hverdagen, eller når man vil gjøre litt ekstra ut av helgens …

    Les mer
  • Pinsa Romana Pizza

    av Irén Udnæs 09/11/2022

    Pinsa eller Pinsa Romana er en eldgammel og sunnere versjon av klassisk napolitansk pizza. Navnet kommer fra det latinske “pinsère” som betyr …

    Les mer
  • Bakt potet på spyd

    av Irén Udnæs 05/11/2022

    Bakt potet på spyd med parmesan er en enkel og god måte å tilberede poteter på. Her får du poteter som ser …

    Les mer
  • Laks med tomatvinaigrette

    av Irén Udnæs 05/11/2022

    Her har vi en skikkelig godbit. Sprøstekt laks med tomatvinaigrette som består av søte tomater, salt kapers og sjalottløk. Spisskummen setter et …

    Les mer
  • Potetvaffel med røkelaks

    av Irén Udnæs 05/11/2022

    Server potetvaffel med røkelaks som en lekker snack eller forrett. Potetvaffel erstatter både brød og kjeks, og passer til enhver anledning. Toppingen …

    Les mer
  • Fransk gratinert løksuppe

    av Irén Udnæs 05/11/2022

    Oui, oui, oui! Fransk gratinert løksuppe er en fantastisk, smakfull og varmende suppe. En klassiker som er perfekt en kald høst- eller …

    Les mer
  • Risotto med røkelaks og spinat

    av Irén Udnæs 04/11/2022

    Risotto med røkelaks og spinat er en knallgod middag. De flotte fargene gjør retten til et vakkert skue, og så er den …

    Les mer
  • Pasta bolognese

    av Irén Udnæs 01/11/2022

    Lager spaghetti bolognese? No no … det er feil. Det lærte jeg på matkurs i Firenze. Grunnen til dette er sausen. Ekte …

    Les mer
  • Fish and chips med ertepuré

    av Irén Udnæs 30/10/2022

    Fish and chips med ertepuré er en klassiker. Her dyppes fisken i en frityrrøre, og med perfekt behandling blir fisken sprø utvendig, …

    Les mer
  • Gresskarsuppe med sting

    av Irén Udnæs 28/10/2022

    Whooohooo… gresskar kjøper vi gjerne for å lage skumle lykter til Halloween, men hva gjør vi med all innmaten når lykten skinner …

    Les mer
  • Syltet sennepsfrø

    av Irén Udnæs 22/10/2022

    Syltet sennepsfrø er et lekkert tilbehør til både kjøtt, skalldyr, fisk og også ost og eggeretter. Lekkert som topping på ulike smørbrød, …

    Les mer
  • Soltørket tomatmoussé med basilikum

    av Irén Udnæs 20/10/2022

    Soltørket tomatmoussé med basilikum er en en suveren liten rett som er proppfull av smak. Og den ser også rålekker ut. Moussé …

    Les mer
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 20

Hummus med kikerter

Ovnsbakt ørret med smørsaus

Thaigryte med kylling i kokos

Kyllingsalat med pasta og bacon

Maiskaker med dipp

Torsk med ertepuré og sprøstekt bacon

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Email

@2021 - Kokkelering


Tilbake til toppen
Kokkelering
  • Tema
  • Oppskrifter A-Å