Laks med sommerkål er en lekkerbisken, og ikke minst sommermat på sitt beste. Sausen er nydelig kremet med salte innslag av rogn …

Rekecocktail har kanskje et noe frynsete rykte, men her er det ikke snakk om den gamle traveren med Thousand Island dressing. Nei, …

Når du har lyst på noe som lar minnene gå til sommer og smaken fra vakre middelhavsland. Da er dette den ultimate …

Klassisk lasagne er en favoritt! Vi snakker kjøttsaus, hvit saus og pasta i skjønn harmoni toppet med deilig ost. Unn deg en …

Klassisk pizza med hjemmelaget tomatsaus, og toppet med spekeskinke og ruccola. Denne oppskriften blir til én stor eller to mindre pizzaer. Italiensk …

Det kan være litt vemodig når sommeren går mot slutten, men resultatet er alle de gode råvarene vi kan kose oss med. …

Pesto med basilikum eller Pesto Genovese er selve smaken av Italia. Pesto er en gruppe italienske sauser som kan variere i ingredienser …

Dette er en god og spennende måte å tilberede blåskjell på. Fyll dem med en smakfull miks og servere dem i en …

Bakt potet på spyd med parmesan er en enkel og god måte å tilberede poteter på. Her får du poteter som ser …

Forfriskende og smakfull melonsalat med melon, tomater og fetaost toppet med pistasjnøtter. Perfekt balanse mellom søtt, syrlig og salt. En god dressing …

Pinsa eller Pinsa Romana er en eldgammel og sunnere versjon av den klassiske napolitansk pizza. Navnet kommer fra det latinske “pinsère” som …

Finn frem mange servietter og forbered deg på både søl og kliss. Men vit at det er verdt det, for pepperkrabbe er …

Det er noe magisk med en enkel bruschetta med tomater. Hver gang jeg lager den, kjenner jeg duften av Italia – som …

Sjøkreps er dessverre ganske dyrt, men innimellom må man unne seg litt luksus – og da er grillet sjøkreps perfekt! En god …

Prøv dressing til krabbeklør som et alternativ til majones og sitron. Disse dressingene smaker fortreffelig og gir en flott piff til både …