Har du plommer så kan du lage en fantastisk saus som passer perfekt til svinekjøtt, and og vilt. Prøv plommesaus ved siden av …
-
Med et glass fikenmarmelade i skapet har du ostens beste venn på plass. Fikenmarmelade gjør enkelt osten mer interessant.
-
Blomkålbiff med sopp er vegetarmat på sitt aller beste. Blomkål er mild på smak så et kraftig krydder passer fint. Soppblandingen på …
-
Steambuns med asiatisk ribbe er streetfood på sitt aller beste. Dette er også en super måte å bruke rester av for eksempel …
-
Jeg slår et slag for for norske mattradisjoner med god hjemmelaget gul ertesuppe. Den er ikke bare supergodt, den lager seg nærmest …
-
Å lage en god risotto er enkelt. Det krever bare litt tid og kjærlighet. Den skal være kremet og fyldig. Risotto med …
-
Hjemmelaget blomkålsuppe med krutonger slår aldri feil. Du kan også tilsette sprøstekt spekeskinken, chorizo eller bacon på toppen av suppen.
-
Lammeskank blir fantastisk godt når de får stå å godgjøre seg lenge i ovnen eller i gryta. Sammen med ingredienser som passer …
-
Fristende omelett er genialt når du har lyst på noe godt, men ikke orker å stå lenge på kjøkkenet. Hva du har …
-
Vårrull finnes i mange varianter. Dette er vårrull vegetar, men fyllet kan varieres med kjøtt av svin eller kylling, krabbe eller reker. …
-
Lune hjemmebakte rundstykker er nydelig til frokost, og som tilbehør til suppe og salater. Jeg lager ofte rundstykker til familieselskap og har forskjellig godt pålegg …
-
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk
-
Fylte gratinerte tomater er både enkelt og supergodt. Fyllet kan du variere etter hva som finnes i kjøleskapet – litt kjøttdeig, løk …
-
Enklere enn dette blir det ikke, og det geniale er at det også er så smakfullt. Kjøper du pesto, så unn deg …
-
Klassisk pizza med hjemmelaget tomatsaus, og toppet med spekeskinke og ruccola. Denne oppskriften blir til én stor eller to mindre pizzaer. Italiensk …
-
En sommer er over…, men resultatet er alle de gode råvarene vi nå kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull …
Omelett i ovnen er en fin variant, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. For å få en …
Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt, og her er det de indiske krydderne som skal få …
Prøv bakt sellerirot som tilbehør til både kjøtt og fisk. Tips, veldig godt tilbehør til lam. Sellerirot kan bakes i ovnen akkurat …
I denne retten får du smaker som sitter som et skudd. Det er fordi de røkte kotelettene sammen med sødmen fra bakt …