Pai med spinat og bacon

Name: Pai med spinat, ost og bacon
Yield: 2-3 personer
Cuisine: internasjonalt
Ingredients: 1 pk paideig/butterdeig4 egg2 dl melk1 pk spinat - -(eller 5-6 terninger frosne)1 pk bacon2 dl ost1 løk3-4 champignonSalt og pepper

av Irén Udnæs 27/03/2022

Skriv ut oppskriften

Finn frem det du har i kjøleskapet av grønnsaker og/eller kjøtt og lag en deilig pai. Denne er med spinat og bacon. Selve paideigen kjøper jeg ferdig og har liggende i fryseren, så den klar på noen minutter.

Pai med spinat, ost og bacon

Antall porsjoner: 2-3 personer Tilberedningstid: 50 minutter

INGREDIENSER

1 pk paideig/butterdeig
4 egg
2 dl melk
1 pk spinat - -(eller 5-6 terninger frosne)
1 pk bacon
2 dl ost
1 løk
3-4 champignon
Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Forvarm ovnen på 200 grader
Fres bacon i biter raskt i en panne - legg til side
Skjær soppen i biter og løken i skiver og stek dette i baconfettet sammen med litt smør i et par minutter - legg til side
Fordel deigen i en form og prikk bunnen med en gaffel - forstek i ca 10 minutter - ta ut formen
Visp egg sammen med melk og tilsett salt
Rasp osten og ha dette i eggerøren
Ha løk, sopp og frisk spinat i formen og tilsett eggeblandingen - legg bacon på toppen
Stek i ca 30 minutter til egget er fast

TIPS

Server med en frisk salat

Pai med spinat og bacon

Pai med spinat, ost og bacon

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

TIPS

Andre favoritter