3.6K
I denne pasta carbonara er pancetta byttet ut med røkelaks, noe som fungerer svært godt. Resultatet er en god rett som fort blir en favoritt
I denne pasta carbonara er pancetta byttet ut med røkelaks, noe som fungerer svært godt. Resultatet er en god rett som fort blir en favoritt
200 gr røkelaks
200 gr pasta
3 eggeplommer
1 dl matfløte
Pepper
2-3 ss parmesan
Persille
Skjær laksen i strimler
Kok pasta etter anvisning på pakken
Pisk sammen eggeplommer, matfløte, raspet parmesan og litt pepper
Hell blandingen over den varme pastaen - rør godt om
Når pastaen er klar heller du av vannet og tilsetter egg- og fløteblandingen og blander godt
Server med et dryss persille og raspet parmesan