Pasta med pesto og kylling

av Irén Udnæs 17/11/2023

Pesto er fantastisk godt. Pasta med pesto og kylling er en smakfull rett som også er rask å tilberede. Pesto er lett å lage, men dersom du kjøper ferdig, spander da en ekstra god variant. Denne retten fungerer like godt som vegetar. Dropp da bare kjøttet… alle de fabelaktige smakene beholdes like fullt.

Pasta med pesto og kylling

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid: 30 minutter

INGREDIENSER

400 gr kylling- eller svinefilet
100 gr pasta pr person
130 gr pesto 1 glass (eller lag pesto selv)
1 pk cherrytomater
1 neve pinjekjerner
Parmesan
Olje
Salt og pepper

FREMGANGSMÅTE

Skjær kjøttet i strimler og stek på middels til høy varme til det er gjennomstekt. Stek tomatene sammen med kjøttet
Riste pinjekjerner i en tørr panne til de får litt farge
Kok pastaen etter anvisning på pakken - Når pastaen er ferdig helles vannet av
Tilsett pesto og bland godt
Ha i resten av ingrediensene og topp med litt god olivenolje

TIPS

Server med et dryss parmesan og godt brød. En skål med god olivenolje og litt balsamico er deilig å dyppe brødet i. For en ekstra piff kan du også ha sprøstekt bacon på toppen

Pasta med pesto og kylling

Pasta med pesto og kylling

INGREDIENSER

FREMGANGSMÅTE

TIPS

Andre favoritter