242
Pasta puttanesca er en klassisk rett fra Campania-regionen sør i Italia. Dette er en liten kulinarisk opplevelse som også gir et aldri så lite dykk inn i historien. Navnet puttanesca betyr nemlig “prostituert”. Legenden vil ha det til at den sensuelle duften fra denne retten ble brukt til å lokke kunder inn i de sjarmerende italienske trattoriaene. Så hvorfor ikke la seg forføre av kombinasjonen av tomater, oliven, kapers og et hint av hvitløk. Disse ingrediensene inngår også i middelhavsdietten, en diett som seiler opp med råvarer vi absolutt bør spise mer av.