Hjem » Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón

av Irén Udnæs

Pimientos de Padrón er små grønne paprika fra Spania som vi steker på høy varme og drysser over litt salt. Så enkelt, og så godt. De er vanligvis ganske milde, men innimellom kommer det en som plutselig rykker litt til. Padron er et must på tapasbordet, men er også supre som snack. Og ikke minst som tilbehør til både fisk, kylling og annet kjøtt. På butikken får vi poser med 200 gr. Disse passer som snacks til to eller tilbehør til fire.

Andre favoritter