Annapoteter eller Pommes Anna er en klassisk fransk potetrett som passer til det aller meste og som du kan gjøre klar god tid i forveien av middagen.
4 personer
6-8 poteter
6 ss smør
Salt og pepper
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Vask potetene og skjær de i tynne skiver (behold gjerne skallet på)
- Smelt smøret
- Legg potetene lagvis i en ildfast form
- Pensle hvert lag med smør og dryss på med salt og pepper
- Bak i ovnen i ca 30 minutter til de får en gylden overflate
Har du et stekebrett for muffins? Da kan du lage disse porsjonsvis ved å legge skivene i hvert sin hull i formen.
Ovnsstekte poteter
Potetfondant
Hasselback poteter
