Hjemmelaget potetmos gratinert i ovnen er kjempegodt. Har du først laget denne vil du sannsynligvis aldri kjøpe posevarianten igjen. For dét blir simpelthen altfor smakløst
4 personer
8 poteter
6 ss smør
2-3 dl melk
1 dl fløte
Salt og pepper
- Skrell potetene og kok de godt møre
- Forvarm ovnen på 250 grader
- Hell av vannet og la de dampe 'tørre'
- Tilsett smør
- Mos potetene med en potetstamper til det blir så fintmost som du vil ha de (jeg foretrekker litt grovmost)
- Spe på med fløte og melk, litt av gangen, til du får en passe konsistens (som en tykk grøt)
- Smak til med salt og pepper
- Hell over i ildfast form og strø over litt salt og pepper
- Stek under grill i noen minutter til du får en flott gylden farge
Servér!
Biffgryte Bouef Bourguiginon
Andebryst med tilbehør
