1.8K
Prøv potetsalat med oliven og aioli! Dette er herlig tilbehør til grillmat, både kjøtt og fet fisk. Men ellers en potetsalat man kan til det meste.
Prøv potetsalat med oliven og aioli! Dette er herlig tilbehør til grillmat, både kjøtt og fet fisk. Men ellers en potetsalat man kan til det meste.
6-8 poteter - Alle typer kokefaste poteter med gult skall som folva, solist eller amandine passer bra
1 rødløk
1-2 dl oliven
1 dl majones
1 fedd hvitløk
1-2 ts dijon-sennep
1-2 ts sitronsaft
Persille eller dill
Kok potetene med skallet på til de er møre - hell av vannet og la de dampe tørre
Bland sammen majones, sennep, finhakket hvitløk - juster til du får aiolien slik du liker den og smak til med sitronsaft
Skjær rødløken i tynne skiver og potetene i passende biter - tilsett aioli og bland sammen
Bland inn oliven og topp med hakket dill eller persille