Server potetvaffel med røkelaks og godt tilbehør som, rømme, vårløk og rogn, eller med spekeskinke og eggerøre.
Server potetvaffel med røkelaks og godt tilbehør som, rømme, vårløk og rogn, eller med spekeskinke og eggerøre.
1/2 kg kokte poteter
2 egg
3-4 dl melk
100 gr hvetemel
1 ts bakepulver eller natron
1 ss gressløk
Salt og pepper
Topping;
Røkelaks eller røkeørret
Vårløk eller rødløk
Rømme eller creme fraiche
Rogn
Dill
Får du vafler til overs kan de fryses. Etter tining kan de freshes opp i en brødrister eller raskt i ovnen