Röstipoteter eller røstipoteter med deilig tilbehør av røkelaks og pepperrotdressing er perfekt som lett middag, til lunsj eller som tilskudd på koldtbordet. En herlig miks av teksturer og smaker og en sann nytelse

1/2 kg poteter
1 gulrot
1 ts Dijon sennep
1/2 sitron
2 ss olivenolje
Baby leafs
Røkelaks
Rømme
Pepperrot

  • Forvarm ovnen til 180 ° C
  • Skrell poteter og gulrot og rasp de på et rivjern eller i en foodprosessor
  • Bland sennep, sitronsaft, olivenolje samt salt og pepper i en bolle
  • Tilsett de raspede potetene og gulroten og rør godt sammen
  • Form blandingen som runde kaker
  • Legg på stekebrett og stek de i ovnen i ca 35 minutter, eller til de er gylne og supersprø
  • Bland pepperrot, frisk eller på tube, med rømme

Server rösti med røkelaks og baby leafs og en dæsj pepperrotrømme

Potetsalat røkelaks pepperrot

Potetsalat røkelaks pepperrot

potetsalat

Italiensk potetsalat

Transelate »