Med inspirasjon fra Karla Siverts har jeg laget et smørbrød som er en perfekt forett eller snack. Det er bare å glede seg over disse herlige smaksharmoniene.

4 skiver dansk rugbrød
Vårløk

Syltet løk

2-3 rødløk
5 hele pepperkorn
1 ss timian
1 dl eddik
1 dl sukker
3 dl vann

Erteguacamole

2 avokado
3 dl grønne erter
1/2 lime
2 ss olivenolje
Salt og pepper

  • Kok opp vann, eddik med sukker og tilsett løk som du har skjært i båter. La det småkoke i ti minutter og sett så til side for å avkjøle
  • Bland avokado med erter, saften av en halv lime og olivenolje - smak til med salt og pepper. Spar noen erter til pynt
  • Dandér guacamole på rugbrød og pynt med syltet løk og hakket vårløk

For en ekstra piff kan du riste rugbrødet

Antall porsjoner 4 personer

Tilberedningstid

30 minutter

Nydelig krabbe og avokadosmørbrød er en delikatesse. Vi er så heldige å ha de mest fantastiske skalldyrene i Norge så vi bør virkelig nyte de til fulle

Krabbe og avokado

Soppsmørbrød er himmelsk så lag soppsmørbrødfest. La oss fråtse i disse herlige råvarene å lage deilige ostesmørbrød. Selve røren kan du også benytte som tilbehør til all slags kjøtt og er herlig til pasta.

Soppsmørbrød

Danske smørrebrød eller smørbrød

Danske smørrebrød, danske smørbrød,smørbrød

Transelate »