Rundstykker med cottage cheese og havregryn

by Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

Vil du imponere med en god frokost på en-to-tre. Prøv da disse rundstykkene som du lager på under halvtimen. Server de lune med ost eller annet godt pålegg. Rundstykker med cottage cheese og havregryn er også supre ved siden av suppe eller salat.

Antall porsjoner: 12-15 stk Tilberedningstid: Nutrition facts: 1200 calories 120 fat

INGREDIENSER

400 gr cottage cheese (1 stort beger)
5 dl havregryn
3 egg
2 dl frø/kjerner fra gresskar, solsikke, chia eller annet
1 ts salt
1 1/2 ts bakepulver

FREMGANGSMÅTE

  • Forvarm ovnen til 210 grader
  • Visp eggene og tilsett cottage cheese
  • Tilsett frø og havregryn. (Hvis du vil kan du kjøre havregryn med en stavmikser slik at du får en finere deig
  • Bland sammen alle ingrediensene og og rør godt til en jevn røre - deigen skal være litt klissete
  • Form rundstykker og stek i ovnen i 13-15 minutter - til rundstykkene har fin farge

TIPS

Hvis du lager disse som tilbehør til suppe eller salat kan du gjerne ha en teskje urter i deigen med f.eks timian, oregano, rosmarin el.l

Andre favoritter

Pão de queijo osteboller

Fylt brød pull apart bread

Tebirks

Burgerbrød