Saltkokte poteter Kanaripoteter

by Irén Udnæs

Papas Arrugadas (skrukkete saltkokte poteter) kommer fra Kanariøyene. De blir vanligvis servert med sausen Mojo, som forrett, tapas eller som tilbehør til fisk- og kjøttretter.
Med eller uten Mojo-sausen, disse potetene lager jeg ofte. 

Andre favoritter