Semlor er svenske fastelavnsboller. Disse bollene er ganske like de norske, men forskjellen er at de er fylt med deilig mandelmasse. Det kan vi absolutt ta til oss, for fyllet gjør bollene så mye mer spennende.
Semlor er svenske fastelavnsboller. Disse bollene er ganske like de norske, men forskjellen er at de er fylt med deilig mandelmasse. Det kan vi absolutt ta til oss, for fyllet gjør bollene så mye mer spennende.
75 gr smør
2 dl melk
25 gr gjær
1/2 dl sukker
1 klype salt
1 ts kardemomme
1 egg
Ca 7 dl hvetemel
1 egg til pensling
1/2 dl melk
75 gr mandelmasse
2 dl kremfløte
Melis