Muffins passer til enhver anledning og du lager dem i en fei. Disse er syndig gode med lekker sjokoladekrem på toppen og pynt som du selv synes passer. Du kan også ha i finhakket chili eller nøtter som en fin variasjon
150 gr smør
2 dl sukker
2 egg
1 ts vaniljesukker
1/2 dl melk
180 gr hvetemel
1 ts bakepulver
3 ss bakekakao
50 gram smør
120 gr melis
1 ss kakao
1 ss sterk kaffe
1 granateple
Rør smør og sukker hvitt
Ha så i eggene, ett om gangen
Tilsett vaniljesukker og melk
Bland inn mel, bakepulver og kakao
Fyll formene omtrent halvfulle
Stekes i ovnen på midterste rille ved 200 ºC i ca. 12-15 minutter
Sjokoladekrem
