2K
Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser og en deilig kremet saus. Soppgryte med kikerter vegetar er en type rett hvor du ikke tenker på kjøtt.
Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser og en deilig kremet saus. Soppgryte med kikerter vegetar er en type rett hvor du ikke tenker på kjøtt.
400 gr sopp - gjerne en miks. Jeg brukte sjampinjong, aromasopp og portobello
2 ss olivenolje
1 boks kikerter
1 løk - rød eller gul
2 fedd hvitløk
2 hele sylteagurk
10 små syltet sølvløk/perleløk
2 ss kapers
2 ts røkt paprikakrydder
1/2 beger creme fraiche
Salt og pepper
Bladpersille
Server med potetmos eller kokt ris