Hjem » Soyaglasert kinakål

Soyaglasert kinakål

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

En litt småkjedelig hverdagsrett når raskt nye høyder med spennende tilbehør. Med soyaglasert kinakål eller Pak Choy ved siden av kylling, fisk eller svinebiff får du en piff som gjør middagen straks litt mer spennende

Soyaglasert kinakål

Antall porsjoner: 4 personer Tilberedningstid:

INGREDIENSER

Kinakål eller Pak Choykål
1-2 fedd hvitløk
2 ss nøytral olje
2 ss soyasaus
4 ss vann
2 ts sukker
2 ts maisena
Sesamfrø (kan sløyfes)

FREMGANGSMÅTE

  • Bland soyasaus, vann, sukker og maisena i en bolle
  • Finhakk hvitløk og del kålen på langs i båter
  • Damp kålen i 2-3 minutter i en kjele
  • Brun hvitløken lett i litt olje i en panne
  • Tilsett soyasausblandingen og rør godt – sausen skal tykne litt, men tilsett litt mer vann dersom den blir for tykk
  • Hell av vannet på kålen og ha den over i pannen. Bland godt
  • Strø eventuelt litt sesamfrø over

TIPS

Det går fint å lage disse med nykål eller spisskål også. Trenger muligens litt lenger koketid.

Andre favoritter

Laks med sommerkål

Sommerkoteletter med gratinert nykål