Hjem » Soyaglasert Pak Choi

Soyaglasert Pak Choi

av Irén Udnæs
Skriv ut oppskriften

En litt småkjedelig hverdagsrett når raskt nye høyder med spennende tilbehør. Med soyaglasert Pak choi eller kinakål ved siden av kylling, fisk eller svinebiff får du en piff som gjør middagen straks litt mer spennende.

Soyaglasert Pak Choi eller kinakål

Antall porsjoner: 4 Tilberedningstid:

INGREDIENSER

2 Pak Choi eller 1 kinakål
1-2 fedd hvitløk
2 ss nøytral olje
2 ss soyasaus
4 ss vann
2 ts sukker
2 ts maisena
Sesamfrø

FREMGANGSMÅTE

  • Bland soyasaus, vann, sukker og maisena i en bolle
  • Finhakk hvitløk og del kålen på langs i båter
  • Damp kålen i 2-3 minutter i en kjele - alternativt stek den i panne
  • Brun hvitløken lett i litt olje i en panne - tilsett soyasausblandingen og rør godt – sausen skal tykne litt, men tilsett litt mer vann dersom den blir for tykk
  • Hell av vannet på kålen og ha den over i pannen. Bland godt
  • Strø over ristede sesamfrø

TIPS

Det går fint å lage disse med nykål eller spisskål også. Trenger muligens litt lenger koketid.

Andre favoritter

Laks med sommerkål

Sommerkoteletter med gratinert nykål