Prøv denne kjempegode pastasausen! Dette er italiensk mat på sitt aller beste og det fine er at du lager sausen på 1-2-3. I Norge benytter vi ikke så mye ansjos i maten, men den bidrar til en fantastisk god saltsmak
2-3 porsjoner
Spaghetti - 100 gr per pers
1 lite glass grønne oliven (uten sten)
1 boks ansjos (50 gr)
1/2-1 dl pinjekjerner
2 fedd hvitløk
2 dl olivenolje
1 kvast bladpersille
Sitron – skall og saft
- Kok pasta etter anvisning på pakken
- Bland alle de andre ingrediensene i en blender/stavmikser og kjør til en jevn saus
- Bland sausen med den varme spaghettien
- Topp med noen dråper olivenolje
- Server med godt brød
Pasta med pesto
Pasta med tomater
Spaghetti med klassisk tomatsaus
