Svinefilet med sopprisotto

by Irén Udnæs

Deilig svinefilet med fløyelsmyk risotto er en rett for enhver anledning. Kjøttet kan smakstilsettes med urter av forskjellig slag, men det er godt med kun salt og pepper også. Timian spesielt, matcher denne retten perfekt- så har du det i huset er det bare å tilsette det under stekingen.