Dette er en herlig rett med smaker fra Middelhavet. Alt-i-en form-midddager slår aldri feil og ekstra bonus er at smakene virkelig får godgjort seg sammen. 

7-800 gr svinekjøtt, ytre- eller indrefilet eller flatbiff
1 squash
1 paprika
6-7 champinjon
1 liten sellerirot
2-3 rødløk
1 pk fetaost
1 glass oliven
1 boks cherrytomater
5-6 friske cherrytomater
Frisk timian

Marinade: 1 dl rapsolje, 2 fedd hvitløk, 1 kvast timian, 2 ss tomatpuré, 1 ts salt, 2 ts pepper, 2 ts sitronsaft

  • Skjær kjøttet i strimler og legg det i marinaden i minst en halv time (gjerne over natten)

  • Sett ovnen på 225 grader

  • Hakk grønnsakene i tilnærmet like store biter

  • Ha grønnsakene i en langpanne og tilsett olivenolje, salt og pepper - sett formen i ovnen og la det steke i 15 minutter

  • Ta formen ut og tilsett squash, paprika, tomater i boks med kraften og sopp samt kjøttet

  • Bland godt og sett formen tilbake i ovnen i ca 15 minutter

  • Tilsett så fetaost i biter og frisk timian og tomater, og stek i ytterligere 5 minutter

  • Sjekket at kjøttet er gjennomstekt og grønnsakene møre

Servér som den er eller med litt godt brød ved siden av

Antall porsjoner 4 personer

Tilberedningstid

45 minutter

Pølseform med pasta og grønnsaker er en rask og god hverdagsmiddag som oftest faller i smak hos alle. Her er det ingen fasit på hva rettens skal inneholde. Benytt de pølsene du liker best og det samme gjelder for grønnsakene. Godt blir det uansett.

Pølseform med pasta og grønnsaker

Kylling i form er supergod "gjort-i en fei-middag". Perfekt når tiden ikke er på din side. Det handler om å kombinere råvarer som passer kjempegodt sammen

Kyllingform

Gratinert kyllingform er enkel, kjapp og velsmakende middag. Du kan også lage den i stand i forkant og bare sette den i ovnen når det nærmer seg middagstid

Gratinert kyllingform

Dette er en perfekt middag hvis har litt ost og noe skinke eller bacon i kjøleskapet. Du kan bruke rester av av annet kjøtt som svinkekam eller pølser. Resultatet blir en kjempegod pastagrateng, som alle liker.

Pastagrateng

Maisform er en rett som er ganske vanlig i USA, men kanksje ikke så kjent her. Prøv den for den slår virkelig an, spesielt blandt barna. Dette er mer eller mindre den originale oppskriften, men du kan med fordel ha i både flere grønnsaker som brokkoli og løk, og også kjøtt som skinke eller kjøttdeig.

Maisform

Transelate »