bakt gulrot

Bakte rotgrønnsaker passer både til kjøtt og fisk. Gulrøtter, persillerot, pastinakk, beter, hva enn du vil – og ikke minst løk. Bak dem i ovnen sammen med litt urter og …

Stekt torsk med bakt gulrotpuré og urtevinaigrette. Det spesielle her er at jeg baker gulrøttene i ovnen i stedet for å koke dem, før jeg lager pureen. Det gir rik …