bakte rødbeter

Bakte rotgrønnsaker passer både til kjøtt og fisk. Gulrøtter, persillerot, pastinakk, beter, hva enn du vil – og ikke minst løk. Bak dem i ovnen sammen med litt urter og…

Her er det franske, norske og italienske råvarer i skjønn harmoni, og som gir et rikt smaksbilde. Med grillet chevre, bakte rødbeter og valnøtter har du en sikker vinner.

Rødbettartar med posjert egg er en type rett som ser avansert ut, men som egentlig er veldig lett å lage. Det handler bare om noen få ingredienser som spiller godt…

I denne salaten møter de bakte rødbetene, med sin jordaktige sødme, og den fløyelsmyke avokadoen en spennende løkdressing. Herlig i seg selv, men passer også perfekt ved siden av kjøtt…