Hjem » italiensk mat
Tag:

italiensk mat

  • De enkle pastarettene er ofte best. Pasta med parmesan er en slik. God olivenolje, hakket persille og eventuelt litt chili gjør susen. Server med godt brød ved siden av. Gjerne…

  • Porchetta er en italiensk ribberull som fylles med deilige krydder. Den spises både varm til middag, men er også fantastisk pålegg. Til middag serverer jeg den med ovnsstekte poteter og…

  • Italiensk kyllinggryte Cacciatore er ekte italiensk bondekost. De gode råvarene gir mye smak, og harmonerer godt sammen. Cattiatore betyr jeger, og denne retten lages ofte med kanin, i Italia.

  • Kyllinggryte fra middelhavet med oliven og feta en smakfull alt-i-en-gryte. Lettvint og greit uten at det går på bekostning av den gode smaksopplevelsen. Du kan også tilsette poteter og for…