Vitello tonnato er en italiensk klassiker fra Piemonte, med tynne skiver mørt kalvekjøtt og en silkemyk saus av tunfisk, kapers og ansjos. En kombinasjon som kanskje høres litt overraskende ut, …
Vitello tonnato er en italiensk klassiker fra Piemonte, med tynne skiver mørt kalvekjøtt og en silkemyk saus av tunfisk, kapers og ansjos. En kombinasjon som kanskje høres litt overraskende ut, …