kajun

Dette er nok ikke en helt autentisk peruansk kyllinggryte, men ingrediensene er typiske for området og smaken er på topp.

Tex Mex er fast fredagstradisjon for mange, og i dag blir det lekre kylling enchiladas. Jeg slår et slag for egen kryddermiks. Denne krydderblanding benytter du til taco, fajitas og all annen tex-mex…