kålstuing

Laks med sommerkål er en lekkerbisken, og ikke minst sommermat på sitt beste. Sausen er nydelig kremet med salte innslag av rogn fra ørret eller laks. Er det ikke sesong …

Kålstuing er godt til mye, og det er rosenkålstuing også. Mange har kanskje et anstrengt forhold til rosenkål, og det er kanskje fordi den ofte blir overkokt og dermed smakløs …

Kål er supermat, og er en råvare vi bør ha oftere på menyen. Foruten å ha kål i salater og supper, er det nydelig med smørdampet kål eller en god kålstuing. Her steker …