karbonadedeig

Italienske kjøttboller med tomatsaus er en sikker vinner. Dette er italiensk mat på sitt aller beste og en solid klassiker. Kjøttbollene er smaksrike og tomatsausen er fyldig. Det som er …

Lager du spaghetti bolognese? No no … det er feil. Det lærte jeg på matkurs i Firenze. Grunnen til dette er nemlig sausen. Ekte bolognese serveres med tagliatelle eller annen …

Lasagne i gryte er en sikker vinner på middagsbordet. Alt-i-en gryte er også veldig greit å lage, og her snakker vi skikkelig kosemat. En italiener vil kanskje protestere når dette …

Lasagne slår aldri feil og her har du en variant som sikkert kommer til å slå godt an. Dette er en meksikansk lasagne med bønner og avokado. Du k an …

Unn deg en skikkelig burger i ny og ne. Lager du burgerne selv, kan du varierer smakene. Prøv for eksempel å ha i bacon i kjøttblandingen eller hva med oliven …

Når man lager chili con carne er det kjempelurt å lage dobbelt porsjon for dette smaker enda bedre dagen etter. Dette er en rett som også er fin å servere når man …