lammestek

Lammeskank med potet- og sellerimos er skikkelig høstmat. Kjøttet får god tid i gryten til det blir mørt og den kremete mosen av potet og sellerirot passer perfekt til den …

Lammestek med rotgrønnsaker er en skikkelig høstmiddag med mørt kjøtt, bakte grønnsaker og fyldig rødvinssaus. Alt passer sammen uten at det trenger å bli spesielt komplisert.Rotgrønnsakene får god tid i …

Urtestekt lammefilet eller oksefilet er en helt fantastisk festmiddag. Oppskriften passer like godt til lam som til okse og svinekjøtt. Både stek og fileter. Lokket av urter og krydder gir …

Chimichurri er en fargerik saus, opprinnelig fra Argentina, som passer til det meste av kjøtt. Den kan også benyttes som marinade. Chimichurri er det mange kaller den ‘nye’ pestoen så …